在这部黑色喜剧《斗牛士》中，朱里安·诺贝尔(皮尔斯·布鲁斯南 饰)是一个本领过人的杀手，但是残酷的职业特性令他的精神趋于崩溃，他获得了大量的金钱，却在血腥中不断扼杀自己的生命。一次，朱里安来到墨西哥城执行另一笔杀人买卖，此时的他已经处于人生最低谷的状态，杀手生涯已快将他残有的人性消耗殆尽……
　　丹尼·怀特(格雷格·金尼尔饰)同样是来到墨西哥城做生意，当然是和杀人截然不同的正当生意。丹尼和他的妻子宾(霍普·戴维斯饰)住在丹弗，近一段时期他们在经纪上遇到了点问题。为了解决财政危机和十年的婚姻，丹尼决定带妻子一同来到墨西哥城，希望能做成一笔足以挽救他事业的生意。
　　一天晚上，在饭店的酒吧里，二人相遇了。几杯酒下肚，朱里安一下子就把丹尼当成了自己最好的朋友，对他无话不说。丹尼起初还感到一些奇怪和犹豫，但当知道对方是做杀手这一行后，早已厌倦平淡生活的他也立即活跃了起来，两个看似根本没有相同之处的陌路人立刻成了莫逆之交……